과천 엉클까르보 빠쉐, 매운까르보나라

과천 대존맛 파스타 맛집 엉클까르보...
매운 까르보나라는 시킬 때마다 빼놓지 않는 메뉴라 딱히 말할 게 없다. 걍 맛있음.
빠쉐는 리뷰 보면 평도 좋고 특이한 메뉴라 진짜 항상 궁금했었는데 매번 크림 파스타에 밀려 다음에 시켜야지.. 다음에 시켜야지.. 하다가 이번에 드디어 시켜 먹어 봄.
일단 빠쉐는 큰 용기에 담겨 온다. 국물 양이 꽤 많음. 토마토 맛이 나는 얼큰한 양식 느낌 짬뽕 국물? 이었다. 근데 그게 조화로워서 꽤 맛있었음. 면이랑도 잘 어울리고.. 국물이 중독성이 있어서 계속 떠먹게 됨. 내 기준 그냥 짬뽕 국물보다 맛있었다.
난 워낙 크림을 좋아해서 매운 까르보나라가 더 취향이긴 하지만 가끔 국물이 땡기거나 좀 더 자극적인 게 땡길 때 종종 생각날 것 같음. 맛있었다. 가끔 시켜 먹을만함.